Kochkurse Erwachsene – 05.07-2024
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Internationale Kochkurse
Projekt des Miteinander Reden Förderung kultureller Vielfalt, Biodiversität durch nachhaltiger Ernährung
Schwerpunkt: West afrikanische Küche (inkl. vegan)
Kursleitung: Marcelle KINYOK
MENU
Aperitif
- Hausgemachter Hibiskusblütensaft: Hibiskusblüten, Ananas, Ingwer, Orangen, Zitronen, Nelken, Wasser & Tee (Sonstige Getränke extra)
- Gemüse & Fleisch Pasteten
Vorspeise
Acra Banana und Beignets Mais mit Honig & Ananas: Weizenmehl (oder Reismehl), Bananen, Maismehl, Hefe, Salz, Zucker, Öl
Hauptgang
Coconut Jollofrice (05.07-202) Reis, Kokosmilch, Tomaten, Zweibeln, Karotten, Paprika, Kräuter, grüne Bohnen, Pflanzenöl, Tomatenmark Krauter, Gewürzmischung
Gemüse Stew & Attieke (12.07.2024) Maniok Cous Cous. Tomaten, Pflanzenöl, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Salz, Gewürzmischung, Aubergine, Kohl, Zucchini, Pfeffer, Gemüsebrühe
Putenspieße: Puten, Pflanzenöl, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Senf, Gewürze, Knoblauch-Ingwer-Paste, Salz, Mischkräuter Pfeffer, ZwiebelnGemüsebrühe
Dessert
Yucca mit Afro-Avocado-Dipps (Vegan): Maniok, Avocado, Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer, Salz, Gewürze, Öl
Veranstaltungsort: FroGoodies Küche Mainzerstrasse 21, 64572 Büttelborn
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On Fridays, only express deliveries are dispatched. The dishes are delivered directly to your home or office between 8:00 AM and 4:00 PM.
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